说实在的，堆和栈这个东西，工作这么多年了，如果不是面试，我确实不清楚。
正文
面试回答
- 栈是基础类型，先进后出，存储空间系统分配，系统自动释放，是值传递
- 堆是引用类型，动态分配存储空间，存储空间大，是地址传递
一、 栈(stack)和 堆(heap)
栈(stack)：是栈内存的简称，栈是自动分配相对固定大小的内存空间，并由系统自动释放，栈数据结构遵循FILO（first in last out）先进后出的原则，较为经典的就是乒乓球盒结构，先放进去的乒乓球只能最后取出来；
堆(heap)：是堆内存的简称，堆是动态分配内存，内存大小不固定，也不会自动释放，堆数据结构是一种无序的树状结构，同时它还满足key-value键值对的存储方式；我们只用知道key名，就能通过key查找到对应的value。比较经典的就是书架存书的例子，我们知道书名，就可以找到对应的书籍；
栈的特点：开口向上、速度快,容量小；
堆的特点：速度稍慢、容量比较大；
二、 基本类型和引用类型
基本数据类型：Undefined,String,Boolean,Null,Number，都是直接按值存放在栈内存中，占用的内存空间的大小是确定的，并由系统自动分配和自动释放。这样带来的好处就是，内存可以及时得到回收，相对于堆来说，更加容易管理内存空间。
引用数据类型：指那些可能由多个值构成的对象，如对象(Object)、数组(Array)、函数(Function) ，它们是通过拷贝和new出来的，这样的数据存储于堆中。
三、 传值和传址的区别
基本类型：采用的是值传递。
引用类型：则是地址传递。
引用类型的数据的地址指针是存储于栈中的，将存放在栈内存中的地址赋值给接收的变量。当我们想要访问引用类型的值的时候，需要先从栈中获得对象的地址指针，然后，在通过地址指针找到堆中的所需要的数据（保存在堆内存中,包含引用类型的变量实际上保存的不是变量本身，而是指向该对象的指针）。
四、 内存分配垃圾回收
1.内存分配：
（1）栈内存：线性有序存储，容量小，系统分配效率高。
（2）堆内存：首先要在堆内存新分配存储区域，之后又要把指针存储到栈内存中，效率相对就要低一些了。
2.垃圾回收：
（1）栈内存：变量基本上用完就回收了，相比于堆来说存取速度会快，并且栈内存中的数据是可以共享的。
（2）堆内存：堆内存中的对象不会随方法的结束而销毁，就算方法结束了，这个对象也可能会被其他引用变量所引用(参数传递)。创建对象是为了反复利用（因为对象的创建成本通常较大），这个对象将被保存到运行时数据区（也就是堆内存）。只有当一个对象没有任何引用变量引用它时，系统的垃圾回收机制才会在核实的时候回收它。
结语
讲的很清晰明了，比早年的云里雾里的那些教程好了很多。